Fritz-News vom 20.09.2016

Weideochsenfleisch für kurze Zeit

Traditionell oder dann doch mal anders.

In den kommenden Wochen halten wir für Sie eine besondere Delikatesse bereit. Das Weideochsenfleisch ist zart und schmeckt hervorragend. Diese und nächste Woche haben wir das Siedfleisch für Sie hergerichtet... Sie können die Brust oder die Wade ganz klassisch zu Gaisburger Marsch und gekochter Ochsenbrust verwenden, oder einen Beef tea und Brisket daraus zubereiten. Viel Spass.